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首先是均質(zhì)乳化機(jī)中，錨式刮板攪拌器：它是由錨式框架和若干塊刮板組成，固定于罐蓋，由電機(jī)減速機(jī)傳動(dòng)，刮板交錯(cuò)排列，可使均質(zhì)乳化機(jī)均質(zhì)罐內(nèi)全部物料都能刮到。刮板與均質(zhì)罐壁間的觸壓力可以調(diào)整。刮板的作用就是將均質(zhì)罐壁上物料不斷刮下，使全部物料能進(jìn)行均勻混合并充分的進(jìn)行熱交換，防止物料過熱或過冷。

   第二種是螺帶攪拌器：它是由兩條縱向不銹鋼螺帶固定在均質(zhì)乳化機(jī)攪拌軸上的攪拌器。攪拌時(shí)可使物料垂直向上翻動(dòng)。螺帶攪拌器與刮板攪拌器旋轉(zhuǎn)方向相反，可增加乳化強(qiáng)度。該攪拌器剪切力適中，適合物料粘度范圍大，它與刮板攪拌器和均質(zhì)器組成均質(zhì)乳化機(jī)的均質(zhì)攪拌系統(tǒng)。

第三種是分散盤式溶解攪拌器，在均質(zhì)乳化機(jī)的攪拌軸底端裝有一圓盤狀的攪拌器--分散盤攪拌器，由電機(jī)直接帶動(dòng)，轉(zhuǎn)速為1400rpm。它的旋轉(zhuǎn)方向與刮板攪拌器相反。分散盤在攪拌軸上可上下移動(dòng)調(diào)節(jié)，以達(dá)到更佳的效果。這種攪拌器攪拌時(shí)相當(dāng)激烈，物料由中心向外翻騰，它的作用是迅速將新加入的組份潤濕混合和分散溶解到液體或膏狀物料中，它是一種剪切力很大的攪拌器，適合高粘度物料。它與均質(zhì)乳化機(jī)的刮板攪拌器和膠體磨組合成另一形式的均質(zhì)攪拌系統(tǒng)。

   還有一種是旋槳式攪拌器，它是由旋轉(zhuǎn)一定角度的槳葉組成的攪拌器，裝在均質(zhì)乳化機(jī)的主軸上，與其配合使用的刮板攪拌器也裝有槳葉，上下錯(cuò)開排列，兩者同時(shí)開啟后，使物料形成相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分散、攪拌的作用。槳葉一般分為上下兩層分布。它的攪拌轉(zhuǎn)速不高，物料攪動(dòng)程度不激烈，適合于粘度不太高的物料，同樣是均質(zhì)乳化機(jī)的一種很好的均質(zhì)攪拌裝置。